عدد المساهمات : 288 تقيمآتيّْ : 1 تاريخ التسجيل : 12/05/2014 العمر : 24
موضوع: هابي بردي تو يو نونه احتفال خاص الخميس مايو 15, 2014 4:46 am
سلام عليكم ورحمة الله وبركاتة،،،
كيف حالكم بنات ان شاءالله بخير،،،
حبيت افتح موضوع هنا
لحبيبتي نونه بمناسبة عيد مولدها
لحتفل على طريقتي الخاصة
..
..
نونه سنه حلوة
اولاً دعيني اقدم لك
طورتة عيد الميلاد
خليني اقدم لك طريقة عملها
عشان تقدري تعمليها بكذا تكون وصلت اليك
تقدري تأكليها
يم يم
تشيزكايك بالدراق والفراولة
مقادير
بسكويت دايجستيف 200 غ زبدة مذوبة نصف كوب جيلو بنكهة الدراق علبة جبنة فيلادلفيا (في حرارة الغرفة) 300 غ كريما طازجة مخفوقة كوب سكر ملعقتا طعام دراق وفراولة للزينة
طريقة التحضير
يهرس بسكويت دايجستيف مع الزبدة في خلاط الطعام للحصول على فتات ناعم جداً.
ينقل هذا الفتات إلى قالب تشيزكايك قطره 22 سم ويضغط عليه جيداً.
يخبز البسكويت لمدة 7 إلى 8 دقائق في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت ثم يخرج من الفرن ويترك جانباً.
لتحضير الحشوة، يخلط الجيلو بنكهة الدراق مع ربع كوب من الماء الساخن وربع كوب من الماء البارد للحصول على جيلو سائل بنكهة الدراق.
تخلط الجبنة القشدية مع الجيلو في خلاط الطعام للحصول على مزيج قشدي ناعم.
تضاف الكريما المخفوقة إلى هذا الخليط وتحرك معه بملوق بلاستيكي ثم ينقل الخليط إلى قالب التشيزكايك. يمهد سطحه ويحفظ في الثلاجة لمدة 5 إلى 6 ساعات حتى يجمد.
